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第九十四章 火鍋

  廟會的關閉時間是下午五點鐘,畢竟在冬季這個時候天色也已經暗瞭。逛瞭大半天的段日辰帶著蘇雁珺和表弟祝一鳴趕在閉園前就出來瞭,也是為瞭避免瞭和大批遊客同時出來的擁擠。

  當三個人走回到車旁時,祝一鳴主動拉開瞭後座的車門笑嘻嘻地對著蘇雁珺說道:“嫂子,坐後面吧。”

  “你小子還惦記著吶?”段日辰壞笑著說道:“打這兒到天壇南門兒滿打滿算也就三四公裡遠,最多十分鐘的路程,屁股還沒坐熱乎可就到地兒瞭。”

  “哦,這麼近啊?那嫂子你坐哪兒啊?”聽到隻有這麼短的時間可以摸嫂子,祝一鳴顯然有些失望,轉頭看向瞭蘇雁珺。

  “傻小子,又不是過瞭這個村兒,就沒這個店兒瞭。”蘇雁珺也不知道兩個地方原來距離這麼近,但看到祝一鳴那滿臉的失落不由得嬌笑著用手指戳著他的額頭接著說道:“一會兒吃完飯送你回傢的路上還不夠你摸的呀?”

  “嗯嗯!”祝一鳴這才轉憂為喜地一頭鉆進瞭車裡。

  “哎喲~~這麼這麼涼呀!老公,快開暖風,這車子跟外邊兒凍瞭一天快成冰窖啦!”坐在副駕位置的蘇雁珺因為隻穿瞭一條褲子,雖然裡面有一層柔軟的加絨但屁股碰到真皮座椅後還是被凍瞭個透心兒涼,忍不住打起瞭哆嗦。

  “哎,暖風也得發動機熱起來才有啊,先開座椅電加熱吧,忍一會兒馬上就到瞭。”段日辰將自己座位上的靠墊遞給瞭蘇雁珺讓她墊在屁股下,同時笑著問道:“你不會連汽車暖風是靠什麼發熱的原理都不知道吧,高智商的大聰明~~?”

  “這和智商有毛兒關系啊?”已經凍得縮成一團的蘇雁珺沒好氣兒地瞥瞭對方一眼同時心裡琢磨著回頭吃完飯得想著讓段日辰先去把車子發動瞭,等車廂裡暖和瞭再上車。

  正如段日辰所說,車子裡的暖風還沒變暖和就已經到達飯館的停車場瞭。

  火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,是中國獨創的美食之一,也是一種老少皆宜的食物。在京城這個集政治和文化中心的城市裡匯聚瞭全國各地各種各樣的特色火鍋,如廣東的打邊爐,四川重慶的火鍋,潮汕的牛肉火鍋,湘西狗肉火鍋,湖北野味火鍋,椰子雞火鍋以及江浙地區的菊花暖鍋等等,而作為作為一個本地土著,段日辰最愛吃的自然還是老北京的銅鍋涮肉。今天他帶著蘇雁珺和祝一鳴來的地方就是一傢開瞭二十多年,主營老北京傳統清真特色涮羊肉的宏源涮肉店。因總店位於南二環的天壇公園南門,故經常被顧客們親切稱為“南門涮肉”。

  “還好咱們來得早,不用排隊等號兒瞭。”段日辰拉著蘇雁珺的小手走在前面,掀開厚厚的棉門簾,身子瞬間被一股暖洋洋的熱風所包裹,隨之便聞到瞭一股令人垂涎欲滴的涮羊肉的香味。

  “來啦您吶,您瞭這是幾位?”一位顯然是大廳經理模樣的中年大叔操著一口地道的北京話招呼道。

  “仨人兒,您給安排個地兒吧。”段日辰環顧瞭一下周圍,隨口應道。

  “得嘞,這會兒還沒上人呢,就一樓吧,裡邊兒請。”大叔抬手做瞭個請的動作,旁邊的服務員立馬引領著三個人找瞭一張靠著墻前後有隔斷的四人桌落座。

  “一份兒上腦兒,一份兒元寶,一份兒羊腱,一份兒瓜條兒……”看著段日辰如數傢珍般地都不用看菜單就直接向服務員點著菜,蘇雁珺見他這麼熟悉也就索性放下菜單,等到服務員下完單轉身走開後打趣道:“你這是來過多少次瞭,菜譜兒都背下來瞭?”

  “嘿嘿,多少次還真記不清瞭,這麼說吧,他們傢二層不敢說,但一層這一百來張桌子我每個位置都坐過!”段日辰抬手一揮洋洋得意地說道。

  “哇,表哥,你這是有多愛吃這傢兒的涮肉啊!”祝一鳴探頭張望瞭一下四周感嘆道。

  “哦~~那你帶過多少小姐姐來這兒吃過呢?”蘇雁珺放下菜單瞟瞭一眼桌子對面的段日辰略帶戲謔地問道。

  “啊?呃,這個嘛……咳咳……”段日辰立馬露出瞭尷尬的神情,腦子裡飛快思考著該如何回答這個要命的問題。

  “哼,是不是每個位置也都和不同的小姐姐坐過呀?”蘇雁珺見段日辰回答不上來,撇瞭撇嘴繼續拿話來噎他。

  “哪有你說的那麼誇張啊?這兒可是有百十來張桌子呢,你當我是國民老公啊,身邊有那麼多妞兒?”這回段日辰倒是立馬回答出來瞭。

  “嘻嘻,嫂子,我表哥他以前就交往過一個女朋友……”祝一鳴坐在段日辰的旁邊嬉皮笑臉地為他解圍。

  “得瞭吧,你就別替他瞎掰瞭,你怎麼不說你表哥還是個處男呢?”這話說完蘇雁珺自己倒是小臉兒一紅忍不住撲哧笑瞭出來。

  “嘿嘿嘿,對,我認識你之前還真就好像個處男一樣呢,啥都不懂……”見蘇雁珺嬌笑出聲段日辰總算是化解瞭尷尬,立馬嘿嘿傻樂著調侃道。

  “呸~~別不要臉瞭!”蘇雁珺自然知道對方的言外之意是什麼,嫵媚地瞪瞭他一眼便不再理他,自顧自地去拆一次性餐具的塑料包裝。

  很快,服務員便抱上來一具炭火燒得極其旺盛的銅鍋,放置在專用的底盤上之後,又提著開水壺往鍋裡蓄水,當熱氣滾滾的沸水註滿後,清澈的鍋裡漂浮著幾根蔥段和香菇片,除此以外再沒別的瞭,這兒講究的就是吃個原汁原味兒。

  等到小料端上來後,隻見那一盞盞青花碗飄出瞭陣陣芝麻醬的醇厚香味。

  “老婆,我來給你拌吧。”段日辰隨手拿過蘇雁珺的小料碗開始攪拌起來,當裡面的香菜、蔥花、韭菜花醬、醬豆腐乳和少量的耗油香油和在一起最後再撒上一勺剛出鍋的辣椒油,一股更加令人食指大動的誘人香味立馬散發出來。

  看到段日辰為自己調制小料,蘇雁珺則開始為火鍋裡添加少量的肉片,因為吃銅鍋涮肉要隨吃隨下,否則一旦煮的時間過長肉柴瞭太影響口感。

  等到段日辰從沸水中夾起一片煮熟的羊上腦後,放在味道醇厚的芝麻醬小料中蘸瞭蘸,使得羊肉不會燙嘴,更是把那羊肉的膻味遮瞭個七七八八,放入口中後隨即發出一聲滿足的感嘆聲:“唔~~真香,這兒的小料兒就是比咱們傢自己調的好吃啊。”

  “那還用說?人傢就指著這配方兒賺錢呢!”蘇雁珺輕啟貝齒吃下一塊蘸滿小料的元寶肉後說道:“而且他們傢的羊肉也的確是不賴,嚼起來真是鮮嫩無比。”

  “嗯嗯嗯,怪不得表哥你能來他們傢吃這麼多次,果然太好吃瞭!”祝一鳴筷子不停地往鍋裡下著肉片,嘴裡更是不斷地咀嚼著各種肉片,同時對表哥選的飯館大加贊賞。

  隨著三人在這裡大快朵頤地品嘗佳肴,陸陸續續進來的客人開始逐漸多瞭起來,很快便將一層坐滿瞭,而不遠處的門口大廳處也出現瞭等位的食客。

  “我操!你丫怎麼也在這兒呢?!”忽然一聲怪叫響起,隻見一個身材不高穿著一件黑色貂皮大衣的白胖青年正站在過道中間,拍著段日辰的肩膀咧著嘴哈哈大笑起來。

  “呦呵,焦少爺!”段日辰抬起頭先是一愣但馬上露出瞭一絲帶著揶揄的壞笑。

  “靠,別特麼拿我打镲①瞭,這位是?”白胖青年錘瞭段日辰一拳後在看到他對面坐著的蘇雁珺眼睛一亮接著開口詢問道。

  “這是我女朋友,蘇雁珺,和我表弟祝一鳴。”段日辰笑瞭笑為二人做瞭介紹,又對著蘇雁珺說道:“這是我發小兒焦破海,外號焦少爺。”

  “哦哦哦,久仰大名瞭,我就說能降服住段公子的不是一般人,今兒見著果然是個大美女啊!”焦破海一邊打量著蘇雁珺一邊笑嘻嘻地說道。

  “別貧瞭,你跟誰來的?坐那桌兒吃呢?”段日辰舉目在周圍掃視瞭一圈。

  “你甭尋摸②瞭,我今兒是帶著新交的妞兒過來的,就姆們③倆。”焦破海回身和旁邊餐桌的食客告瞭聲謝謝拉過一把椅子放在挨著過道的位置然後說道:“我們本來在門口等號呢,我說進來上趟廁所,這不剛進來就瞅見你瞭麼,正好兒不用排隊等著瞭,我去叫我的妞兒過來咱們一起吃。”說完沖著段日辰和蘇雁珺點瞭點頭轉身便離開瞭。

  “你這位發小兒可真是自來熟,也不見外啊。”蘇雁珺剛才一直沒開口說話,這會兒見焦破海走遠瞭才小聲說道。

  “嗨,他們哥幾個都知道你瞭,除瞭傑子其他人不都沒見過呢麼,本來是打算趁著放假大傢聚聚吃個飯帶你認識一下,今兒碰巧遇上焦兒瞭就一塊兒吃唄。”段日辰笑著解釋道,然後又招呼服務員過來添加兩份餐具。

  “你剛才叫他焦少爺?”蘇雁珺對這個稱呼還是蠻好奇的。雖然知道這屬於哥們之間詼諧的外號,但能起個少爺的雅號肯定是有原因的。

  “哈哈,因為丫是個拆遷大戶兒!他們傢原來是住的平房,趕上拆遷傢裡分瞭好幾套房,然後他爸倒騰瞭幾年現在手裡少說也有十來套瞭,最主要的是他爺爺生前在後海有一所宅子,那可是一整套四合院兒,等他爺爺過世瞭他爸重新翻新瞭一下轉手就賣給一個富商瞭。”段日辰喝瞭口茶水接著說道:“小時候他們傢窮,丫過的摳摳索索的我們都叫丫錢狠子,後來一夜暴富這才變得喜歡顯擺瞭,你看丫穿的那身兒衣服,跟個土財主似的。”

  “我的天啊!後海一套四合院那還不得上億啊?”傢裡趁個十幾套房子雖然也很嚇人瞭,但聽到賣出一套四合院這才讓蘇雁珺真正大吃一驚,畢竟這年代在北京擁有四合院的絕對比熊貓少的多。

  “嘿嘿,聽丫說是賣瞭好幾億!不過那錢他爸可沒給他,自己拿去做生意瞭,所以丫現在就跟個大少爺似的不用上班兒靠著吃瓦片兒⑤就過的賊滋潤瞭。”段日辰說完轉頭望向大廳,看到不遠處焦破海正拉著一個人走過來,可是當他發現那竟然是個長得青春靚麗異常標致的年輕黑人女孩的時候整個人都驚呆住瞭,而對面的蘇雁珺也是明顯一愣但趕緊輕咳瞭一聲提醒段日辰不要太大驚小怪失瞭禮節同時低聲囑咐祝一鳴一會兒不要亂說話。

  “哈哈,這是我女朋友,Nidalee,北京語言大學的留學生,跟她說中文沒問題的。”焦破海走到近前一臉得意地給大傢做著介紹。

  “Hello,你們好,給你們添麻煩瞭。”隨著黑人女孩的甜美微笑露出瞭一口潔白的牙齒並操著一口流利且標準的中文打瞭聲招呼。

  “你好你好。沒事兒,趕緊坐下吧。”段日辰恢復瞭常態同時招呼著二人,讓蘇雁珺往裡挪瞭挪和這個黑人女孩坐在同一側,而焦破海則是坐在瞭剛才他借過來放在過道一側的椅子上。

  二人落座後段日辰把菜單遞給焦破海讓他再點幾個菜,畢竟剛才他隻點瞭他們三個人的量,然後這才偷偷用餘光打量著現在坐在他對面的女孩。

  剛才看個頭和焦破海差不多,應該至少有一米七,摘下帽子後一頭微卷的披肩長發散落在後背,黑色的面容散發著一層仿佛油脂般的瑩瑩光澤,一雙黑白分明的大眼睛清澈而又明亮,高而挺的鼻子大小適中,非常符合東方男性的審美,而最醒目的就是那雙極具黑人特色的性感且飽滿的嘴唇,這種微翹微嘟的唇形不僅不難看甚至還會讓不少男人聯想到女人那肥沃的性器官。

  而脫掉大衣後的身材也頗為惹火,一件橘黃色的高領緊身羊絨衫勾勒出胸前那兩座高聳的乳峰甚至比蘇雁珺還要雄偉的多,就在剛才脫衣落座之前驚鴻一瞥下發現那盈盈一握的小蠻腰下面卻是一具圓潤到誇張的豐滿翹臀,“這簡直就是個後入的極品女人啊!”段日辰不由得心裡暗自嘀咕道。

  註:

  ①打镲chǎ:這個詞作為方言意思是“拿人開涮,開玩笑”,還有讓某人難堪的意思。

  ②尋摸:尋找搜索的意思。

  ③姆們:北京方言“我們”的意思。

  ④錢狠子:摳門兒,吝嗇,拼命攢錢的意思。

  ⑤吃瓦片兒:靠出租房子賺錢的意思。