在送走易博士之後，崩牙駒是最後下定瞭決心，決定冒險一試。

　　這裡可是澳門，他背後站的是何賭王，隻要不亂來，李長生那邊也不會太過分就是，又不是對他的女人下手，本身也是他那邊最先壞瞭道上的規矩，自己不過是在主持正義罷瞭。

　　開機宴是晚上18點開始，等李知恩這邊再次來到新葡京酒店的時候，發現海棠沒在，是有些好奇的對著前來接待自己的女侍應詢問道：“海棠怎麼沒來？”

　　“海棠姐那邊零時有事，可能要晚點過來，讓我先招呼知恩小姐去主桌參加今晚的開機宴，真是抱歉，最近我們幫主事情有些多，還請見諒。”

　　李知恩也沒多想，海棠的身份來歷她是一早就調查清楚瞭，倒也能理解，疊馬仔主要就是賭場跟大賭客之間的橋梁，幫那些賭場老板幹臟活的，在一些賭資很大的高端賭局中那可是必不可少的存在。

　　很多時候不會有人帶太多的現金在身上，加上地域跟境外資金流動的審核過關風險，外加流動資金跟實際的資產出入也很大，這時候就需要疊馬仔給一些他們覺得靠譜的賭客提供資金方面的支持。

　　贏瞭固然是可以直接回本，大傢皆大歡喜，輸瞭要有這個能力跟實力拿回這些借出去的賭資，這就不是什麼人都能做到的，需要過硬的實力才行。

　　之前不是沒人想到做內地的賭客，其實一直都有人在做這方面的聲音，像浙江寧波的錢峰雷就做的很大，浙江那邊的很多商人都是走的他的路子，但他也隻能是做浙商這塊，其他區域他不敢做也沒能力做。

　　畢竟能在國內先富起來的，都不簡單，很多都有官面上的背景，賭債在國內是不合法的，別人硬要不認賬你要實力不夠也拿這些人沒辦法。

　　所以崩牙駒借給黃光裕十億，還把這十億順利收回來瞭，是讓他在兩岸三地名聲大噪，以至於內地那邊的很多草根富豪都把他當成瞭澳門這些堪比何賭王的頂級大牛。

　　目前的新葡京酒店隻是完成瞭第二期，第三期別說完工瞭，連設計都還隻在初創階段，什麼時候有人對這裡出手什麼時候再搞第三期，這一次請易博士過來也是未雨綢繆，看看金沙賭場那邊到底是在謀劃些什麼。

　　新葡京酒店二期是呈蓮花狀酒店大樓部分，背靠葡文學校，上闊下窄設計，樓高228米，共44層，提供420間客房，會所、附設餐廳、品牌商店、宴會廳、酒店大堂等，在2008年完成，是澳門現目前最高的大廈。

　　賭場那邊是一期工程，06年底完工的，主要是蛋狀鉆石裙樓，面向舊葡京酒店，面積近二萬八千平方米，地面四層主要是娛樂場（包括賭場），四層地庫包括停車場，新葡京酒店、舊葡京酒店是以行人隧道的方式進行連接。

　　之前開機儀式跟後續的拍攝是在一期的蛋狀鉆石裙樓，晚上的開機宴卻是在二期呈蓮花狀的酒店大樓，李知恩跟她的隨行人員目前下榻的也是新葡京酒店，就住在樓上五萬一晚的總統套房。

　　開機宴分為自助跟主宴兩部分，自助是招待劇組普通工作人員跟一些媒體那邊的朋友，這是酒店這邊的行政主廚跟其團隊烹飪的，不算差，但跟戴龍那邊沒得比。

　　主宴是在專門的小型宴會廳，這裡招待的人員並不多，主要是王胖子發哥他們這些主創團隊跟類似李知恩這樣的客人，加一起也不到二十人，是由戴龍這個食神親自出手，全都是他的拿手招牌。

　　“古人喜歡對對聯，現代的人更是喜歡對聯這項文學形式。於是很多自認自己才高八鬥的網友是在網上寫好上聯向其他網友發起挑戰，那些自認才學不差的應對之人也是不計其數。

　　在新世紀初就有一位網友以四大名著之一的《西遊記》為題，寫瞭一副上聯，上聯是”如來翻山，佛跳墻“。

　　這個上聯一出到也不是沒人迎戰，不過實力都差的有些厲害，直到有人是以《西遊記》為題，對出瞭”八戒洗澡，豬下水“之後，這才應景，組成瞭一副以《西遊記》為元素的經典對聯。

　　所以這道如來佛跳墻跟這道豬下水就是來源於此，鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋……一共三十六道配菜，加上專門的秘制高湯，熬制九九八十一個小時後，才成瞭現在你看到的這道如來佛跳墻。

　　蹄筋跟犛牛皮膠是最難熬制的，但在這道如來佛跳墻裡面，那是真正的外酥裡嫩入口即化唇齒留香，是真正的人間美味。

　　不但香，吃到嘴裡那也是難以形容的美妙體驗，就連佛祖他老人傢聞到瞭，也回忍不住的翻墻而入，向我們討要上一碗。”

　　李知恩是聽的口水直流，雖然還沒完全制作好，但就是取下蓋子的那一瞬間，真的是香氣撲鼻，讓她食指大動，這輩子就沒聞過這樣好聞的味道，口水都快要流出來瞭，這些中華美食也太好吃瞭吧。

　　一般人王胖子肯定不會這樣詳細介紹，哪怕是個外形很是亮眼的小美女那也不可能，不過這可是二小姐那邊的貴客，雖然不太清楚她的真實身份，但來頭肯定不小，有些像是韓國那邊的。

　　雖然現在桌子上是擺滿瞭各式各樣的食神招牌菜，但在佛跳墻的香味傳出之後，所有人的目光跟註意力是全都集中到瞭戴龍三大招牌菜之一的如來佛跳墻上面，是留足瞭肚子應對今晚的這道最強硬菜。