廚房內。

　　許大光瞪著眼睛看向李斌，語氣不善道：“我不知道你給劉伯灌瞭什麼迷魂湯，讓我來給你打下手……但是我警告你，要是我發現你不會做菜，立馬給我滾蛋。”

　　其他人也都是看著李斌，心裡面也不相信，這個看上去普普通通的民工，還這能夠做菜。

　　“多說無益，看著吧。”

　　李斌淡定道，他什麼場面沒見過，小菜一碟啦。

　　隻是這表情十分欠揍，讓許大光看著心裡面恨得癢癢。

　　哼！等會兒要是發現你不會做菜，老子非等把你打出廚房去！

　　許大光看向李斌，眼神當中充滿瞭懷疑。

　　不過當李斌拿起菜刀的時候，他心裡面就一驚。

　　這傢夥好像隻是碰瞭一下刀，就把菜刀給“粘”瞭起來。

　　我靠，這不是長期練習才能夠練出來的頂級刀工——“粘刀”嗎？

　　許大光眼珠子都快瞪出來瞭，見到李斌輕松地拿著刀處理食材，由於手變換太快，那把刀就像是粘在手上旋轉一樣，非常神奇。

　　其他人也註意到瞭，不由得停下瞭手上的工作，目瞪口呆地看著李斌。

　　嘩啦一聲。

　　李斌便拿著刀，將一條非常難處理的三文魚，肚皮劃開，幹凈俐落地掏出裡面的腸肚，清理完後……

　　然後用刀從尾脊處順著脊椎往上一劃，直接拉到瞭三文魚的頭骨處……

　　然後刀鋒一轉，整把刀貼著魚身斜切下來，一張完整的魚皮便是脫落下來，上面沒有帶一絲魚肉，光滑如鏡。

　　噗噗！

　　這時候，三文魚還跳動裡幾下，以為自己沒死。

　　簡直就是神乎其神的技藝，實在太令人拍案叫絕瞭，在場的每個人包括許大光都是看得目瞪口呆，嘴巴張大到可以放下一個雞蛋。

　　這一手，就讓他們知道瞭李斌的廚藝，也讓他們知道瞭差距。

　　“太厲害瞭。”

　　許大光喃喃道，這就是他夢寐以求的刀工啊。

　　這時候，李斌又拿著刀，開始處理起魚肉來，隻見他拿著刀抹過三文魚的魚肉，看不出什麼……

　　但實際上已經切成瞭薄片。

　　許大光拿起一片三文魚看瞭看，幾乎薄如蟬翼，差點跪服瞭。

　　又吃進嘴裡面嘗一下，發現這生魚片竟然沒有一絲腥味，也沒有一絲刀身上的“鐵銹”味，忍不住大叫瞭一聲好！

　　這切片容易……

　　但是要使魚肉沒有異味，這可就不簡單瞭。

　　許大光眼珠子瞪出。

　　處理完魚肉之後，李斌開始處理胡蘿卜、番茄與洋蔥來，隻見他幾刀下去，刀光成影，片刻之後便將三種食材雕成瞭不同的雕花……

　　然後拼盤裝起來，再放上幾片三文魚，滴上幾滴檸檬與醬油，一個冷盤就完成瞭。

　　隨後，李斌又快速的處理瞭幾個冷盤，無一不是顯示出他那精湛的刀工。

　　十來分鐘後，冷盤就全部搞定瞭。

　　冷盤有：春色滿園、三花爭艷、四品小菜等等。

　　三十個冷盤圖案都是沒有一點重復的，用料也不盡相同……

　　但是有一個共同點，做的都相當精美。

　　許大光看得心服口服，這些冷盤要是讓他一個人來完成，別說是十分鐘瞭，就算是半個小時，一個小時，三個小時他都搞不定。

　　這麼精美的圖案的他根本就雕刻不出來。

　　“刮魚鱗，放生薑去腥。”李斌提醒道。

　　許大光愣瞭一下，急忙接過食材開始悶頭料理起來。

　　他算是對李斌服瞭。

　　李斌看瞭其他人一眼，說道：“愣著幹什麼，都忙起來，宴會快要開始瞭。”

　　其他人這才如夢初醒，急忙幹起活來。

　　不過這次沒像之前一樣沒頭沒腦的幹瞭，現在有瞭主心骨，就全都聽主廚所說的瞭。

　　——

　　白蕓苓站在廚房門口，看著剛才李斌的刀工表演，看得都入瞭迷。

　　等到她回過神來，眼中溢彩流轉，見到李斌處理完瞭所有冷盤，這才走進廚房區。

　　這時候，李斌正做“油浸脆皮魚”這道菜，這道菜的難點是要將所有魚刺去除清除，還要將魚肉拍上混合粉進行煎炸，每一處都要炸的均勻，不能夠太嫩也不能夠太熟。

　　李斌先用刀，將魚肉改十字花刀，麻利的清除魚刺……

　　然後清洗幹凈，再用鮮蔬菜加入調料進行醃制，原本需要醃制30分鐘。

　　不過在李斌的處理下，幾分鐘便能夠入味瞭。

　　隨後，將鱸魚的魚肉拿出，均勻的撒上混合粉，來回仔細撒上數遍，等到均勻地裹上粉衣，便將其放入油中煎炸。

　　數分鐘後，李斌將煎炸好的鱸魚撈出滾油，淋幹裝盤，再點綴上蔥、薑絲、香菜，配上豉油即可。

　　“試試吧。”

　　李斌將炸得金黃的脆皮魚推到白蕓苓面前。

　　白蕓苓都不知道怎麼走出廚房的。

　　剛才李斌讓她嘗一下脆皮魚，她聞著很香，就試著嘗瞭一口，沒想到這脆皮魚外酥裡嫩，入口魚肉便是化成瞭濃湯，包裹著炸脆的魚皮滑入她的食道，讓她的味蕾瞬間爆炸。

　　太好吃瞭！

　　白蕓苓腦海中隻有那麼一個念頭……

　　然後就把脆皮魚都吃光瞭，吃相很不雅觀。

　　吃完後，意猶未盡的白蕓苓忍不住喊道：“李斌，我還要。”

　　話一出口，白蕓苓就後悔瞭。

　　果不其然，廚房裡面的其他人都是眼神怪異的看著白蕓苓，這句話是在太叫人產生誤會瞭。

　　什麼叫我還要？要什麼啊。

　　其他廚師和學徒都是眼神曖昧地看著李斌和白蕓苓。

　　李斌這時候倒是顯得相當平靜，說道：“沒瞭，還要用來做菜。”

　　隨後，白蕓苓就點點頭，點評瞭幾句，就在其他人怪異的目光中，逃出瞭廚房。

　　出瞭廚房後，白蕓苓臉上一陣發燙。

　　“太丟臉瞭，我怎麼會說那種話。”

　　白蕓苓搖搖頭，“不過李斌做的菜，也太好吃瞭。”

　　剛才那種味道讓她銘心刻骨，覺得這是她從小以來，吃過的最美味的東西瞭。

　　不過李斌既然有這樣子的廚藝，也讓她充滿瞭信心，接下來的晚宴肯定能夠圓滿成功的。

　　白蕓苓眼中充滿瞭信心。