075、②

  “哦?無錫可是個好地方啊!”

  劉玉美贊嘆道,“我知道無錫飲食屬’四大菜系八大幫‘的蘇菜系、蘇錫幫,口味偏甜,而且無錫的崇安寺與上海的城隍廟、南京的夫子廟、蘇州的玄妙觀並稱為滬寧四大小吃集結地,我去過那裡,品嘗過無錫的著名小吃有王興記的蟹粉小籠和餛飩、三鳳橋醬排骨、清水油面筋,真是稱得上美味佳肴啊!”

  “是啊!崇安寺建於東晉,清咸豐、同治年間的兩次大火,將寺裡的建築燒得所剩無幾,留出的大片空地逐漸成為瞭民間雜耍、售賣小吃的場所。清光緒元年,崇安寺大雄寶殿前建’聖諭亭‘,’皇亭‘名稱由此而來,而後皇亭聲名鵲起,成為著名的無錫美食集中地。”

  凌紅梅嬌笑道,“不僅那些小吃好吃,無錫水產也很豐富。太湖’三白‘:銀魚、白蝦、白緦魚為水中上品,白緦魚骨少、無泥土味、入口細膩滑爽;秋季湖蟹,體壯黃肥。都是上等的美味佳肴啊!”

  一時之間,慎美琪率領著三個炎黃賓館的旗袍美女裊裊婷婷地將各色菜肴點心悉數端瞭上來。

  五香文蛤、咖喱墨魚絲、魚松、熏魚、豆鼓馬口魚、紫菜醬、鱈魚排,三色魚糕、海帶手搟面、五香烤魚、紫菜魚卷、海帶糕、美味魚腸油炸海帶片、水發蝦丸、臘魚、魚片、紫菜餅、香酥墨魚花、多味小雜魚、海帶辣醬、香酥海帶,番茄魷魚幹、龍蝦片、香辣魚脯、五香魚、麻辣魷魚圈、油炸魚餅。

  諸葛木瓜眾女和小龍的眼睛頓時一亮,慎美琪和三個旗袍美女分別給大傢倒酒,諸葛木瓜笑道:“不必這麼拘束的,美琪姐姐,你們也坐在一起吃飯吧!”

  “我們不敢的,黃叔叔特地安排我們來服侍諸位的!”

  慎美琪嬌羞地瞥瞭諸葛木瓜一眼,率領著其他三個旗袍美女恭恭敬敬地站立在眾人身後。

  “哪裡有那麼多的規矩啊?”

  劉玉丹向來不重約束的,嬌笑著拉著慎美琪道,“來,你們總經理都說一起坐下吃飯瞭,就是黃叔叔知道瞭也不會怪你們的,真的要怪,讓他怪我好瞭!”

  凌紅梅適時地對劉玉瑤、劉玉美、劉玉丹她們介紹道:“美琪是慎玨琪的妹妹呢!”

  劉玉瑤和劉玉丹多少從諸葛木瓜那裡知道他和顏玨琪的一些內情,更加要顯得自己大度,拉著慎美琪有說有笑,凌紅梅見她們倒也和諧笑道:“這三個女孩子你們看出來什麼特點沒有呢?”

  諸葛木瓜和眾女這才一起打量,見三個女孩子雖然不是絕色美女,卻也俊俏可人,一樣的身高大約一米六,婀娜多姿,會說話的大眼睛又大又美,漆黑的雙眸流光溢彩,滴溜溜的轉動,明亮有神,小巧的鼻梁給人一種精巧的工藝感,飽滿性感的嘴唇微微翹起,似乎隨時都給男人一種誘惑,穿著同樣的紅色旗袍,同樣的肉色透明水晶絲襪包裹著修長雪白的玉腿,天鵝般雪白的脖頸,亭亭玉立,風采迷人,乍一看,好像一個模子雕刻出來的似的。

  “她們三個人怎麼好像一個人似的?”劉玉瑤笑道。

  “她們是三胞胎姐妹啊!”

  慎美琪嬌笑著介紹道,“她叫連麗珍,是大姐;她叫連麗依,是二姐;她叫連麗香,是小妹妹。”

  三胞胎姐妹的確少見,而且如此俊俏,仔細觀察連麗珍略微豐滿艷麗一些;連麗依皮膚略微黃黑一些,好像米雪一樣的巧克力美女;連麗香則顯得嬌小玲瓏瘦削一些,仿佛骨感美女似的。三女一樣的嬌羞,透著婉孌可愛。隻是老大連麗珍眉眼之間流露些許風騷,老二連麗依眉目之間暗藏些須嫵媚,小妹連麗香眉目之間卻更多的是羞怯。

  “總裁讓你們坐下就坐下吧!”

  凌紅梅樂得送順水人情,嬌笑道,“你們四個年輕,手眼勤快一些把幾個姐姐服侍好就行瞭,也不在乎什麼身份不身份的。”

  “哪裡有什麼身份的差別啊!”

  劉玉美拉著連麗珍的手笑道,“我在婦聯工作的時候,好多小女孩都樂意把我當作大姐姐呢!”

  慎美琪和蔡傢三胞胎姐妹早見眾女都是絕色美人,而劉玉美卻是最美麗驚艷豐腴圓潤,連她們這些妙齡少女也不禁自慚形穢驚為天人。

  楊傢三姐妹,凌紅梅,春花,諸葛木瓜和小龍,再加上慎美琪和蔡傢三胞胎姐妹,正好圍坐一桌,談笑風生,四女眼色靈活,善解人意,手腳勤快,倒酒遞菜,把大人和孩子都服侍的舒舒服服的,眾人相處十分融洽,酒過三巡,菜過五味,眾女酒上粉面,臉蛋都變得紅撲撲的,更加迷人。

  凌紅梅嬌笑道:“多是水產美食,我要特別給大傢推薦幾道無錫名吃脆皮銀魚銀魚是太湖特產,肉嫩無骨,味道鮮美。此菜系將銀魚通條拖上調好味的面糊,下六成熱的油鍋中慢炸而成,外皮香脆,魚肉鮮嫩。”

  “這個無錫烤鴨我曾經品嘗過的!”

  劉玉美笑道,“當時特級廚師就介紹說,無錫烤鴨的鴨胚系選用英國瘦肉’櫻桃谷鴨‘,精心飼養而成,肉質細嫩,鴨胚經多道工序加工,采用傳統的掛爐烤法,以果樹為熱源烤制而成。色澤棗紅,皮脆肉嫩,油而不膩,香氣撲鼻並佐以改良的薄餅、京蔥、甜醬,足以與北京’全聚德‘烤鴨媲美呢!”

  小龍和劉玉丹已經顧不得客氣瞭,甩開腮幫子大吃起來。

  “我也在無錫演出的時候品嘗過無錫的小吃呢!”

  劉玉瑤笑道,“好久沒有吃到這個油面筋瞭。小龍,嘗嘗吧!無錫油面筋色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質,如果塞進肉瓤燒煮,則更是別具風味哦!”

  “我小時候最愛吃的就是玉蘭餅和糖芋頭。”

  凌紅梅笑道,“玉米餅選用糯米粉加開水糅合成小塊,做成餅胚,包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心,放入平底鍋用油煎烙,呈金黃色,外皮香脆,內殼軟糯,甜咸適口,香味誘人。糖芋頭是無錫傳統名點。它選地方產的上等芋頭的芋籽,去皮、洗凈、放堿,燒至芋籽呈紫紅色時再轉為火燜,放入紅塘和甜桂花,煮沸即成,具有芋艿酥爛、色澤鮮紅,甜湯鮮潔、香味四溢等特點,是老少皆宜的應時小吃。孩子們尤其喜歡吃呢!”

  劉玉丹顧不上文雅瞭,一邊吃一邊笑道:“誰說隻有老人和孩子愛吃啊?我就愛吃,味道真的很好啊!這個糖芋頭好像在哪裡看見過似的?哪個電視劇裡面呢?”