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第78節:一托兒到底

  抵擋不住梁紅玉的威逼利誘和俞莉的軟磨硬泡,蕭逸隻好答應分別給她們做一次“托兒”去。

  這做“托兒”可是有學問的,如果你做的不好讓人一眼就看出來你是“托兒”那麼你的一世英名也就算交代瞭。

  “玉宇瓊樓”可不是一般二般的酒店,所以蕭逸特別挨著層地以普通顧客的身份吃瞭幾天飯。這頓飯花瞭蕭逸好多的錢,讓他這個心疼呀,回到傢裡幾次要找梁紅玉報銷。結果梁紅玉以他沒有發票為由,拒絕瞭他的要求。

  而在“逍遙城”裡,更是把蕭逸口袋裡和銀行卡裡的錢全給掏空瞭。好在事後俞莉悄悄地又給回蕭逸一些錢,才沒讓他“傷心欲絕”幾天轉下來蕭逸已經有瞭出幾個比較好的想法瞭,隻是對自己心裡想法是否可行還沒有大多把握。

  實踐是檢驗真理的標準嗎,那就先試試,如果不行就再想新的辦法好瞭。想好瞭蕭逸就讓梁紅玉和俞莉分別跟“玉宇瓊樓”和“逍遙城”各樓層的大堂經理打個招呼,在三天內無論客人提出什麼要求來都不要回絕,而是要詳細地進行記錄並讓顧客耐心等待一會兒,馬上向總經理匯報和請示。

  然後,蕭逸便開始瞭“職業托兒”的行動瞭。

  這天晚上不到7:00,“玉宇瓊樓”四層宋府大堂中間的10號餐桌便來瞭三個食客。一個文質彬彬、一個帶點邪氣、一個神情閃爍,三個人一落座立刻便有身著宋式婢女服飾的服務員走上前來,把刻制成竹簡的菜單恭敬地打開供他們點菜。

  文質彬彬的客人說道:“我們就不點瞭,請你按我們三人的量給我們安排吧。”

  “客官請您們稍後,我給您們推薦適合三位客官的宋府‘念奴嬌’套餐。這款套餐葷素搭配色香味俱佳,並且每款菜品都有一個非常貼切的名字。”

  服務員向三位“客官”介紹著。

  這三個人本來就不是沖吃來的,所以並沒有十分理會服務員的介紹。文質彬彬的“客官”說道:“好,既然是你推薦的,我們就點它瞭。不過要是名不副實,我們可不會善罷甘休地喲。”

  “客官,您放心吧,我們保證讓您滿意。嗯,請客官您喝什麼酒呀?”

  “紹興女兒紅加梅子、冰糖煮開後再冰鎮一下,女兒紅上來之前,先來三紮啤酒吧。”

  “好的客官,請您稍後。”

  服務員走後,文質彬彬“客官”對身上有點邪氣的“客官”低聲說道:“三弟,兄弟媳婦還真行呀。我看就沖這店堂的裝修和這服務方式,你想不掙錢都不行呀。”

  “二哥說的隻是暫時的,等時間長瞭顧客的新鮮感沒瞭,這上座率就會下滑的。所以我也跟小玉說瞭,除瞭保持優質的服務和上品的菜肴之外,還要不斷地推出新的服務內容。另外,海南是個旅遊大省,眼睛不能管盯著這些生活在這兒的顧客。”

  這三位“客官”就是“職業托兒”蕭逸和他的結義二哥謝東,還有一位就是蕭逸剛到海南時結識的老鄉曹小軍。曹小軍是三天前受梁副司令和戰神派遣跟在蕭逸身邊的,一來是隨時隨地的教導蕭逸一些搏擊和格鬥的戰術要領,指點蕭逸如何躲避突如其來的攻擊防止受傷。二來多少也有隨身保護蕭逸的意思。

  不過對於幹爸和勇哥突然把曹小軍放到自己的身邊,蕭逸卻認為不是指導和保護自己那麼簡單。在這其中,幹爸一定是還有很多的想法的。不過既然幹爸沒說,蕭逸也就沒往深處去問。

  謝東的話剛說完,就見宋府的演藝亭臺緩慢地升起,隨之五彩的燈光全部打開投射到亭臺之上。

  “咚——”

  隨著一聲古琴弦的聲響,亭臺的輕紗帷幔慢慢地拉開來。一個端坐於亭臺正中,雲髻高挽、鳳目低垂、身著袍服的女子,輕舒素手芊芊撫弄起古琴之弦。隨著柔若無骨玉手的撥弄,一曲古琴曲“念奴嬌”便酣暢淋漓地彈奏而起。……

  一曲彈罷,撫琴女子微微一躬轉身而退。而此時蕭逸他們坐的10號餐桌上已經擺好瞭六樣菜品和一壺冰鎮的紹興女兒紅。

  “三位客官,您們的菜、酒上齊瞭,再有什麼需要請您在召喚於我。剛才那曲‘念奴嬌’就是特別送給三位雅聽的。”

  “好好,不錯,謝啦。對瞭我聽人說宋府裡有潘金蓮的獨舞,不知我們今天是否有幸看到呀?”

  “客官,一會兒您就看到的。”

  “哦,好好。那我們就等著一飽眼福瞭,哈哈哈。來來,兄弟,咱先喝酒吃菜。嗯,三弟這冰鎮紹興女兒紅確實是別有一番滋味呀,好酒,來幹一杯。”

  謝東的興致上來瞭,高興地招呼著蕭逸和曹小軍喝酒。

  “二哥、老弟,請。”

  蕭逸上下招呼著幹瞭第一杯酒,這酒一下肚一股甘甜舒爽立刻襲遍全身。在這暑熱的天氣裡,喝一杯冰鎮的女兒紅確實是最好的選擇。

  酒杯裡的酒喝幹瞭,曹小軍便端起酒壺給蕭逸和謝東滿上。在曹小軍心裡不管面前有誰,蕭逸永遠是第一位的。

  喝完酒,謝東又招呼著吃菜。在黎明不在場的情況下,謝東總是顯得最為活躍。這可能是跟黎明在市府做秘書長總是顯得很嚴肅有關吧。

  “嗯,這菜不錯、不錯、真的不錯。”

  吃瞭一口菜以後,謝東連續說瞭三個不錯誇贊著菜品做的好。沒等他誇贊完,就聽到亭臺那邊樂曲聲響起,接著亭臺四周的燈光全都熄滅瞭,霎時間亭臺裡面便都暗瞭下來。這是從亭臺的上方緩緩垂下一盞油燈,隨著油燈不斷地往下,食客們才看到亭臺的中央一個身穿嫩綠色長裙、低眉垂首靜靜站立的一個女子。而亭臺的背景則是一個高大威猛的男人的背影。隨著婉轉低回的樂曲聲響起,那個女子翩翩跳起瞭《金蓮與武松》的獨舞。

  舞蹈編排的非常有新意,把潘金蓮對武松的愛便顯得淋漓盡致。尤其是背景中那個高大威猛的身影消失以後的舞蹈片段,更是把金蓮失去武松後復雜的心理表現的惟妙惟肖。

  此刻,所有的食客除瞭對舞蹈的贊譽之外,便是對潘金蓮的同情瞭。

  “好,舞蹈編排的好,舞蹈演員跳得更好。那個服務員,我們能否請那位演員過來一下,以表我們的敬意呀?”

  謝東問道。

  “哦,客官,我們這兒還沒有這樣先例呢。不過您別急,我去給您問問我們的掌櫃的。您稍等一會兒行嗎?”

  “行,行啊。哈哈哈”謝東爽快地應道,隨後有低聲地問蕭逸:“三弟,此時有何想法?”

  “嗯—”

  蕭逸見謝東問自己,先是沉吟瞭一下,隨後說道:“二哥,請過來我看就算瞭,二哥不如跟演員照張相吧。如果二哥還喜歡看,咱就點她再表演一段如何?”

  “好,那就讓演員擺出一個最優美的姿勢跟我合影。哈哈,三弟你看出多少錢合適呀?”

  謝東用隻有他和蕭逸聽得到的聲音問道。

  “怎麼也得1000吧,要不以後價格就上不去瞭。”

  蕭逸也是用很低的聲音回答道。

  不一會兒服務員就回來瞭,她歉意地對謝東說道:“客官,對不起,因為考慮到演員自身的情況,所以我們掌櫃的……”

  “哦,其實還不是為瞭錢?這樣你再去跟你們掌櫃的說,我出1000塊要跟這個舞蹈演員合個影,另外再請她跳一段舞。”

  這時謝東說話的聲音很大,引得周邊其他人停下瞭手裡的杯筷把目光都轉向瞭這裡。

  “好的,我再去給您問問。不過,客官即使掌櫃的同意瞭,但是如果有人比您出的價還高,那我們也隻能跟您說抱歉瞭。因為舞蹈演員跳一場舞是非常累的,一晚上也隻能跳兩段舞蹈的。”

  “嗯,行,你去問吧。大不瞭大傢叫價好瞭。”

  謝東毫不在乎地說道,隨後謝東高聲地對蕭逸和曹小軍招呼道:“兄弟,來喝酒,哈哈哈。”

  不一會兒那個服務員便又回到謝東跟前,不過這次隨她而來還有一個30歲左右的男人。那個男人來到10號餐桌前,先是對謝東他們微微地一躬,然後說道:“非常感謝三位客官的賞光,我是這兒的掌櫃。剛才這位客官所提的要求,我們跟演員做瞭個溝通。為瞭不掃客官的雅興,同時也是答謝客官的賞識,我們的演員同意您的要求瞭,那麼就請您——”

  掌櫃說話的聲音很大,四周的食客全都聽得真真的。

  就在謝東起身要走向亭臺的時候,從一個亭臺左側的一個餐桌上傳來一個聲音:“1千塊就跟演員合影留念還讓人傢再給你跳一段舞,未免也太寒酸瞭吧?掌櫃的,既然你們這二允許這樣做,那我出2000塊按剛才那位說的做。”

  謝東一聽有人跟他叫板,一股豪情油然而生,他很氣魄地說:“哈哈,那位老兄果然是財大氣粗呀。不過,1000塊隻是我投石問路的一塊石子。既然你出兩千,那我就改成三千好瞭。總之,這是我先提出來的,怎麼能讓你拔瞭頭籌呢。”

  “哈哈哈,就這點氣魄呀?我出5000塊。掌櫃的你該明白的,5000塊可是能吃上你們這兒的小滿漢全席的價瞭。”

  “哈哈哈,不錯。這位老兄很實在,潘金蓮我就不跟你掙瞭。掌櫃的,我出8000塊,一會跟李師師合影並點她一首曲子如何?”

  謝東以退為進地說道。他這樣說既給瞭剛才與他叫價人的面子,又使自己絲毫不落下風。

  “哈哈哈,老兄爽快。來,兄弟敬你一杯。來,幹。”

  那位客人也是十分的豪爽,見謝東給瞭自己面子便要回敬謝東一下。喝幹瞭酒以後,他對掌櫃的說:“掌櫃的,麻煩你給那位老兄再上一壺同樣的酒,記到我的賬上。”

  “哈哈,老兄,謝啦。喝酒—幹。”

  謝東一仰脖又是一杯酒下肚瞭。

  那邊的食客怎麼跟“潘金蓮”合影,“潘金蓮”繼續跳的什麼舞,謝東全沒興趣看瞭。他跟蕭逸還有曹小軍,吱嘍一口酒吧嗒一口菜地大吃大喝起來。

  “李師師”應邀剛出場,還沒等謝東起身就有人喊道:“我出10000塊,抄剛才那位老兄的底。老兄,不是兄弟奪你面子,而是因為兄弟明天就離開海南瞭,今天的機會難得。怎麼樣老兄,你就讓與兄弟如何?”

  “唉—老兄真這麼巧呀?好,兄弟讓你瞭。不過我先說好瞭,一會兒‘李清照’出來,誰也別跟我搶瞭,否則兄弟我太沒面子啦。”

  謝東故意顯得很無奈地說道,隨後便坐下來喝幹瞭一杯酒。……

  等到蕭逸他們喝幹瞭兩壺冰鎮女兒紅又要瞭一壺以後,“李清照”才姍姍而來。伴著音樂吟誦瞭幾首詩詞以後,“李清照”便緩緩走到謝東面前。輕輕盈盈地給謝東道瞭一個“萬福”後,便輕啟朱唇對謝東說道:“奴傢李清照,承蒙先生賞識。敢請先生與奴傢同吟一首詩詞如何?”

  “好,好。就吟你那首‘昨夜風狂雨驟’如何?”

  謝東本就是一個文化人,自然清楚李清照所做過的詞瞭。

  “想不到奴傢的詞句,先生記得如此之深呀。好吧,奴傢就與先生同吟此詞吧。”

  這個演員還真是會做戲,幾句話便把現實的情景拉回到幾百年前的宋朝瞭。

  這次沒有人再跟謝東掙瞭,他高高興興地與“李清照”攜手走上亭臺,和著樂曲一起吟誦起來——昨夜雨疏風驟,濃睡不消殘酒。

  試問卷簾人,卻道海棠依舊。

  知否?知否?

  應是綠肥紅瘦三天以後,“玉宇瓊樓”一層主入口和各個樓層的入口處都張貼出一張大大的海報。海報的內容大意是這樣寫的:來“玉宇瓊樓”的客人,如想與演員合影留念請前登記預約,每天每個演員隻能與兩組客人合影。

  在“玉宇瓊樓”進餐的客人,消費滿3000元者,可是任點一位演員為其表演節目並可以與演員合影留念。

  “玉宇瓊樓”開業一個月以後,梁紅玉和蘇婉的嘴,每天每時每刻都是笑的合不攏嘴。這不僅是因為“玉宇瓊樓”每天持續穩定的客流,還有就是持續攀高的日營業額。

  當然最開心的還是蘇婉,她在梁紅玉的督導下,已經開始能夠獨當一面瞭。用梁紅玉的話說:“婉兒已經顯現出大將的風度瞭,假以時日她絕對能夠成為餐飲界的一支奇葩。”

  “玉宇瓊樓”各層的掌櫃、服務員還有駐店的演員,更是高興、開心的不得瞭。他們的收入不僅比其他酒店、飯店裡同級別的人要高出很多,而且他們還接到這樣一個通知:凡在“玉宇瓊樓”工作滿一年且無違反酒店各項規定、制度的員工(包含掌櫃、演員等全體員工)均可享受15天的帶薪休假,同時個人業績突出者、為酒店作出重大貢獻者、為酒店的經營獻計獻策並被采用者,均可獲得酒店配發的股份,望大傢為我們的百年店的目標共同努力。

  這是“玉宇瓊樓”第一托兒蕭逸與梁紅玉、蘇婉研究以後,由馮莉主持的蕭氏集團董事會研究決定的。

  在會上蕭逸又提出瞭一個新的想法:“玉宇瓊樓”應當朝著集團化、連鎖化的方向發展,在時機成熟以後,應該進駐到全國人口密集並且屬於旅遊勝地省市和地區,讓更多的人享受“玉宇瓊樓”帶給他們的全新的餐飲文化和別具特色的美味佳肴。

  蕭氏集團的董事們對於蕭逸跳躍性的思維方式已經是見怪不怪瞭,對於他所提出極具沖擊力的拓展策略,更是充滿信心與遐想。